ROTANACOFFEE

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ROTANACOFFEE

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

ROTANACOFFEE

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة

    avatar
    sanae
    مشرفه
    مشرفه


    انثى
    الحمل
    العمر : 38
    الدوله : maroc
    نشاط العضو :
    جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة Left_bar_bleue50 / 10050 / 100جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة Right_bar_bleue

    مزاجى : جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة 110
    علم بلدك : جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة Female49
    تاريخ التسجيل : 29/06/2008

    تشجيع جراتان الأسباجيتى والبذنجان بالصور خطوة ..خطوة

    مُساهمة من طرف sanae الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 9:38 pm

    المقادير :-
    3 فصوص ثوم
    300 غرام باذنجان
    50 غرام زبدة
    2 م ك طحين
    100 جبن مبشووور
    نص لتر لبن
    جوزة الطيب
    1 بصل -
    فلفل احمر بودرة- ملح - فلفل اسود
    ربع كيلو سباجتي
    ربع كيلو طماطم
    300 غرام لحم مفروم

    الطريقة :-
    قطعي الباذنجان الى دوائر بسمك واحد سنتمتر وخليه على جنب . ( ممكن تقليه . لو احبيتى )
    افرمي البصل والطماطم والثوم وضعيهم فى مقلاة بعد ما تحطي فيها زيت ويسخن ، ثم بعد ان يذبل اضيفي اليه اللحم المفروم واضيفى الملح والفلفل الاحمر والاسود. وخليهم 10 دقايق
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    وفي خلال ذلك اسلقي المعكرونة
    ثم حضري صلصة الباشميل بالطريقة العادية باستخدام اللبن، الزبدة، الطحين، الجبن المبشور، ملح وفلفل طبعاً وشوية جوزة الطيب .
    واخلطي المعكرونة بالباشميل واتركي القليل منه للوجه



    في صينية الفرن المدهونة بالزبدة صبي السباجتي وفوقها حطي اللحمة المفرومة



    ثم رصى دوائر الباذنجان فوق اللحمة و غطي الصينية بباقي الباشميل ( تستطيعين اضافة جبن مبشور اذا اردتِ)



    ثم ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطةلمدة 25 دقيقة . وهذا شكلها النهائى ..












    أهلا وسهلا بك في منتديات روتانا كافيه

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 12:35 am